- Docente: ANDREA LUCCHI
- Docente: LISA GRANCHI
Il corso di Vini speciali e distillati è organizzato in due moduli da 32 ore ciascuno: un modulo "Vini Speciali" (ref. prof.ssa Francesca Venturi) e un modulo "Distillati" (ref. dr.ssa Monica Macaluso).
- Docente: FRANCESCA VENTURI